Ini Dia Beberapa Jenis Kopi Pengganti Espresso

Kopi espresso telah menjadi minuman wajib dan gaya hidup di italia. Begitupula dengan dengan negara lain yang “berkiblat” dengan negara italia. Indonesia, salah satunya. Dalam hal urusan kopi, indonesia cukup mengikut perkembangannya hingga banyak penikmat kopi yang nongkrong di coffee shop untuk sekedar quality time dengan kopi. Kopi dibuat bijih kopi yang disebuh dan dihaluskan. Di italia, dasar dari segala jenis kopi adalah espresso. Namun, kopi hitam ada beraneka macam sehingga espresso yang dibuat bisa beraneka rasa pula. Nah, penasaran dengan berbagai macam kopi yang mungkin bisa kamu nikmati ketika bosan dengan espresso? Berikut adalah ulasannya.

Pertama, espresso atau short black. Espresso biasanya disajikan dalam one shot berisi 30 ml kopi hitam menggunakan cangkir demitasse. Namun, seiring berjalannya waktu, ada saja cara orang menyajikan espresso. Ada yang menggunakan cangkir lebih besar, sehingga aroma lebih premium. Ada pula yang menyajikannya sama dengan suhu kamar bahkan dingin dan dinikmati sambil main judi poker online https://citipoker88.net Espresso yang baik adalah espresso yang memiliki crema di atasnya. Espresso dapat kamu nikmati dirumah apabila kamu memiliki mesin espresso karena mesin espresso menghasilkan espresso yang sempurna.

Kedua, kopi hitam bernama long black atau americano. Americano ini dibuat dari espresso yang ditambahi dengan air panas. Tujuan dari penambahan air panas ini untuk menjaga agar crema tetap utuh datau tidak menghilang. Perbandingan air dan kopi bervariasi, ada yang 1:1 dan ada pula yang 1:2 tergantung selera.

Jenis kopi pengganti espresso yang ketiga yaitu ristretto. Ristretto merupakan kopi hitam yang disajikan dalam cangkir berukuran lebih kecil dari espresso yaitu 15 ml. Aroma rasa ristretto tentu lebih kuat dari espresso.

Selanjutnya, vienna. Vienna merupakan long black atau americano yang disajikan dengan tambahan whipped cream sebagai pengganti susu dan gula. Jadi vienna ini sebenarnya bahan dasarnya juga espresso karena americano juga berasa dari espresso. Iya bukan? Jenis kopi hitam yang lain yaitu kopi macchiato. Kopi macchiato merupakan espresso yang disajikan secara one shot, terkadang dua shot yang ditambahi busa susu diatasnya. Jenis kopi hitam terakhir yaitu doppio. Doppia merupakan dua shot espresso yang berukuran 60 ml.

Jadi, pada dasarnya americano, ristretto, vienna, macchiato, dan doppio adalah hasil inovasi atau kreasi dari espresso yang kemudian dinamai dengan nama yang berbeda. jadi, katakan dengan benar minuman kopi yang kamu minum benar-benar espresso, americano, atau malah macchiato? Unik bukan? Nah, berbagai macam kopi tersebut bisa kamu buat dan nikmati jika kamu mempunyai mesin espresso untuk membuat espresso sebagai bahan dasarnya. Wah, bisa jadi referensi usaha bukan?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *